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众兴镇开展学校食堂食品安全检查工作

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浏览次数:996 作者:贾昌满 发布时间:2019-03-01 14:25:05

3月1日,众兴镇食安办、安监办、众兴镇市场监督所联合行动,对本镇?#34892;?#23398;开展食堂食品安全专项检查。

此次行动重点检查学校食堂从业人员健康管理和台账记录,食品安全管理制度建立与落实,食品采购索证索票,原料采购、加工制作、食品添加剂使用,食品加工贮存,食品保温、冷藏、冷?#22330;?#30041;样等设施设备配置、运行及维护,餐饮具清洗消毒,食堂泔水流向及厨房废弃物处理,食堂基本条件和卫生环境情况等情况。
    在检查过程?#26657;?#23545;发现的食品安全隐患问题,检查人员现场向食堂管理人员和从业人员进行了详细的讲解,并要求被检查学校立即整改排除隐患,坚决杜绝学校食堂食品安全事?#23454;?#21457;生,全力保障广大师生校内饮食安全。

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